Перейти к меню
Бесплатная доставка от 1 500 ₽Хоровац и люля-кебаб на мангалеЗаказ без регистрации
Супы и горячее

Армянская кухня с доставкой

Старинные рецепты национальных блюд в современной интерпретации — супы и горячее ресторана «Брынза».

28 блюд · от 95 ₽

Старинные рецепты

Национальные блюда в современной интерпретации.

Хинкали поштучно

Цена хинкали — за одну штуку: закажите столько, сколько нужно.

С мацони

Хинкали рекомендуют есть с фирменным соусом мацони — добавьте его к заказу.

Выбор гостей

Хаш

Хаш

Настоящий армянский хаш- это жирный, густоватый. вязкий бульон, приготовленный из тщательно очищенных и многократно вымоченных телячьих ног

300/150 г
590 ₽
Хашлама

Хашлама

Национальное армянское блюдо из тушенных в пиве телячьих рёбер с овощами.

400 г
690 ₽
Тжвжик

Тжвжик

Армянское блюдо из говяжьей печени с овощами и ароматными специями: кинза, красный перец, лук томаты. Остро!

200 г
680 ₽
Хинкали с бараниной

Хинкали с бараниной

Традиционные хинкали с добавлением кинзы, чеснока, лука и специй. Рекомендуем к употреблению с фирменным соусом «Мацони». Остро!

1 шт
95 ₽

Армянская кухня с доставкой: что нужно знать

Настоящий армянский хаш — густой вязкий бульон из тщательно очищенных и многократно вымоченных телячьих ног. Хашлама — национальное блюдо из тушённых в пиве телячьих рёбер с овощами. Спас — традиционный суп на основе пшеницы и мацуна. Есть и знакомые супы: харчо из телятины с рисом, борщ по бабушкиному рецепту, уха из лосося и судака, суп-лапша по-армянски.

Из горячего — толма, «гордость армянской кухни»: рубленое мясо в виноградных листьях. Тжвжик — говяжья печень с овощами и специями, ариса — густая каша из пшеничной крупы дзавар с курицей, индейка по-армянски запекается под лепёшкой. Хинкали — с бараниной, со свининой и говядиной, с курицей и индейкой, отварные и жареные.

В этих разделах 28 блюд, цены от 95 ₽ до 2 900 ₽. Самое большое блюдо — баранья лопатка весом 900 г, запечённая с чесноком, томатами и картофелем: её берут на компанию.

Доставка и оплата

Стоимость доставки

Остальные районы — от 200 ₽ до 600 ₽.

Все районы и цены

Вопросы и ответы

Что такое хаш?

Хаш — жирный, густой и вязкий армянский бульон из тщательно очищенных и многократно вымоченных телячьих ног.

Какие блюда острые?

Харчо, борщ, тжвжик и хинкали отмечены в меню как острые. У арисы, спаса, хашламы и толмы такой пометки нет.

Можно заказать хинкали поштучно?

Да, цена хинкали указана за одну штуку — укажите нужное количество в корзине.

Ещё в меню